对比文件名称：2009-02-16_KR1020090016631A_发明公开_KR1020090016631A 그릴 제어 시스템 및 방법
目标专利名称：1354基于预测食物核心温度的烹饪食品的烹饪装置和方法CN106455863B
本次调用的模型名称：未指定
### 特征比对表格
| 技术特征描述及公开性判断结果 | 对比文件原文引用（中文翻译，段落标号） | 公开性论述 |
| 技术特征A：加热室(10) <br>《隐含公开》 | [306]：“本发明的烤架控制系统可应用于其腔室内接收容器的炉灶和烤箱等烤架。” | 对比文件明确记载其系统可应用于具有腔室（即加热室）的烤箱、炉灶等烹饪设备，本领域技术人员知晓这类设备必然包含用于容纳食物的封闭加热空间。虽然对比文件未在系统结构描述中直接限定加热室，但基于其可应用性，可以合理推断出加热室的存在，故隐含公开。 |
| 技术特征B：加热元件(12) <br>《直接公开》 | [215]：“加热部……由气体或电流提供热能量”，以及[175]：“加热部包括气体燃烧、导电加热等。” | 对比文件明确公开了“加热部”作为产生热能的部件，其功能与目标专利的加热元件实质相同，均用于提供加热所需的热量，因此直接公开。 |
| 技术特征C：用于加热所述加热室中的烹饪介质 <br>《隐含公开》 | [175]：“‘烤架’包括烤箱、油炸锅……”；[208]：“加热部向食物提供热。” | 对比文件定义的烤架涵盖烤箱和油炸锅，其中加热部必然加热其内部的空气或油等烹饪介质。虽然未明确使用“烹饪介质”一词，但本领域技术人员可合理推断加热部的作用是加热介质以烹饪食物，故隐含公开。 |
| 技术特征D：温度传感器(14) <br>《直接公开》 | [218]：“传感器部包括一个或多个温度传感器。” | 对比文件明确教导传感器部包含温度传感器，该传感器用于监测温度，与目标专利的温度传感器类型及基本功能一致，直接公开。 |
| 技术特征E：用于随时间监测所述烹饪介质的温度 <br>《不公开》 | 对比文件未明确记载监测烹饪介质温度的内容。 | 对比文件[218]‑[219]虽然提及温度传感器可监测加热部温度、容器温度、食物温度等，但未指明监测烹饪介质（如空气或油）的温度，且其图1a仅示出加热部温度TH和食物温度TF，无烹饪介质温度。本领域技术人员无法毫无疑义地确定其用于监测烹饪介质温度，亦无合理推理依据，故不公开。 |
| 技术特征F：质量传感器(16) <br>《直接公开》 | [218]：“传感器部包括一个或多个质量传感器。” | 对比文件明确记载传感器部包含质量传感器，用于测量质量，与目标专利的质量传感器构成直接对应，直接公开。 |
| 技术特征G：用于随时间监测在所述加热室中待烹饪的食品的质量 <br>《直接公开》 | [220]：“质量传感器可监测质量的变化，包括绝对质量、差分质量、动态质量、质量变化速率等。” | 对比文件明确公开质量传感器可随时间监测质量变化，并具体描述了动态质量及变化速率，其监测对象即为待烹饪食品（或包含食品的容器）的质量，直接公开。 |
| 技术特征H：控制器(18) <br>《直接公开》 | [227]：“控制部执行各种控制操作，包括一个或多个存储单元和一个或多个处理器单元。” | 对比文件明确公开了控制部作为处理和控制的核心部件，其功能包括处理传感器信号、控制加热等，与目标专利的控制器实质相同，直接公开。 |
| 技术特征I：用于处理来自所述质量传感器和所述温度传感器的信息并得出质量随时间的变化率和/或温度随时间的变化率 <br>《隐含公开》 | [220]：“质量传感器可监测质量的变化速率。” [219]：“温度传感器可监测温度的变化速率。” | 对比文件明确记载传感器可监测质量及温度的变化速率。虽然未明确控制器处理得出变化率，但本领域技术人员理所当然地知道控制器会接收传感器信号并计算出变化率，且对比文件[227]提及控制部处理传感器信号，因此隐含公开。 |
| 技术特征J：以提供对所述食品核心温度的预测并根据所预测的食品核心温度来控制烹饪过程 <br>《不公开》 | 对比文件全文未涉及核心温度预测。 | 对比文件整个技术方案基于对质量、水平、温度等直接参数的监测来控制烹饪（如达到设定点即停止加热），没有任何关于预测食品核心温度的内容，更未提及根据预测的核心温度控制烹饪，因此不公开。 |
| 技术特征K：其中用于预测所述食品核心温度的准确的模型能够通过获得变化率信息而被制定 <br>《不公开》 | 对比文件全文未涉及核心温度预测模型。 | 鉴于对比文件未公开任何核心温度预测，自然也不涉及通过变化率信息制定预测模型，故不公开。 |
| 技术特征L：具有用于不同食品类型的不同设置 <br>《不公开》 | 对比文件[212]提及“用户可输入食物类型”，但未进一步说明。 | 对比文件仅提到用户可输入食物类型，并未描述针对不同食物类型设置不同参数或处理方式，本领域技术人员无法合理推断其具有不同设置，故不公开。 |
| 技术特征M：其中所述控制器对于不同食品类型不同地处理来自质量传感器和温度传感器的所述信息 <br>《不公开》 | 对比文件全文未记载控制器根据不同食物类型不同处理信息。 | 对比文件未给出任何关于控制器根据不同食物类型差异化处理信号的技术启示，故不公开。 |
| 技术特征N：还包括用于确定初始食品温度的传感器 <br>《隐含公开》 | [213]：“食物的初始温度可被记录。” | 对比文件提及初始温度可被记录，虽然未明确传感器，但结合其温度传感器（[218]）的存在，本领域技术人员可以合理推断温度传感器可用于确定初始食品温度，故隐含公开。 |
| 技术特征O：其中所述控制器被适配为对于不同的初始食品温度不同地处理来自所述质量传感器和所述温度传感器的所述信息 <br>《不公开》 | 对比文件全文未记载初始温度影响处理方式。 | 对比文件未提及控制器根据初始温度不同而不同处理信息，无任何直接或间接教导，故不公开。 |
| 技术特征P：其中所述烹饪介质是空气或油 <br>《隐含公开》 | [175]：“‘烤架’包括烤箱、油炸锅……” | 对比文件定义的烤架明确包括烤箱（使用空气介质）和油炸锅（使用油介质），本领域技术人员可合理推断其烹饪介质为空气或油，虽未直接限定，但隐含公开。 |
| 技术特征Q：还包括一个或多个附加传感器 <br>《不公开》 | 对比文件[218]列出传感器包括质量、水平、温度、流量、时间、热、燃烧检测等，但未包括湿度、水分水平、表面温度等。 | 对比文件虽然公开了多种传感器，但未给出增加湿度、水分水平、表面温度监测传感器的任何教导或暗示，本领域技术人员无法合理推断其必然包括这类附加传感器，故不公开。 |
| 技术特征R：以用于监测湿度、食品水分水平和食品表面温度中的一个或多个 <br>《不公开》 | 对比文件未记载监测湿度、水分水平或表面温度的功能。 | 对比文件未描述任何关于监测湿度、水分水平或表面温度的技术内容，故不公开。 |
| 技术特征S：其中所述质量传感器(16)包括压力传感器 <br>《直接公开》 | [220]：“质量传感器可以是压电传感器。” | 压电传感器是压力传感器的一种典型类型，对比文件明确公开质量传感器可选用压电传感器，即包含了压力传感器，故直接公开。 |
| 技术特征T：其中所述控制器(18)被适配为通过与基于实验数据的模型相比较 <br>《不公开》 | 对比文件全文未涉及模型比较。 | 对比文件基于设定点直接比较感测值，未使用任何模型，更未提及基于实验数据的模型，故不公开。 |
| 技术特征U：根据来自所述质量传感器和所述温度传感器的所述信息来提供对所述食品核心温度的所述预测 <br>《不公开》 | 对比文件全文未涉及核心温度预测。 | 对比文件无核心温度预测，故不公开。 |
| 技术特征V：其中所述控制器(18)被适配为通过与模型相比较 <br>《不公开》 | 对比文件全文未涉及模型比较。 | 对比文件未使用模型进行比较，故不公开。 |
| 技术特征W：根据来自所述质量传感器和所述温度传感器的所述信息来提供对所述食品核心温度的所述预测 <br>《不公开》 | 对比文件全文未涉及核心温度预测。 | 同特征U，不公开。 |
| 技术特征X：其中所述模型还提供对至少一个可测量属性的预测；并且中所述控制器被适配为基于对所述可测量参数的监测来更新所述模型 <br>《不公开》 | 对比文件全文未涉及模型预测及更新。 | 对比文件未公开任何模型预测或模型更新机制，故不公开。 |
| 技术特征Y：以提供用于所述食品核心温度的所述预测的更准确的模型 <br>《不公开》 | 对比文件全文未涉及核心温度预测模型。 | 无核心温度预测，更无模型准确性改进，故不公开。 |
### 代码输出
根据上述判断，对比文件直接公开了技术特征B、D、F、G、H、S，隐含公开了技术特征A、C、I、N、P。
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