对比文件名称：2011-08-24_CN102164527A_发明公开_CN102164527A 用于烹饪食品的油炸锅和方法
目标专利名称：1321用于制备食物的基于空气的炸锅装置CN106714637B
本次调用的模型名称：DeepSeek（深度求索）
### 特征比对表格
| 技术特征描述及公开性判断结果 | 对比文件原文引用 | 公开性论述 |
| 技术特征A：包括基部部分(12) —— **直接公开** | 段落[0020]：“油炸锅1包括用于容纳倾斜容器3的主体2”。<br>段落[0033]：“容器3通过从主体2的基座4延伸出的倾斜架21支撑。基座4支撑上面的壳5，壳5设置有用于供容器3插入其中的圆形开口6”。 | 对比文件明确公开了主体2和基座4，它们共同构成支撑和容纳容器3的基部结构，与目标专利中基部部分12的功能和位置相对应，本领域技术人员可以直接、毫无疑义地确定该基部部分的存在。 |
| 技术特征B：包括上支撑件(14)和用于生成围绕垂直旋转轴线(18)的旋转力的齿轮系统(16) —— **未公开** | 段落[0028]：“驱动销17沿着轴线14设置，所述轴线14延伸穿过容器3底部8的中央孔18以及穿过篮11底部12的中央孔19”。<br>段落[0035]：“容器3和篮11是圆柱形的并且跟与相对于油炸锅1的支撑面倾斜的轴线14一致的轴同轴”。 | 对比文件公开了壳5的开口6边缘作为上支撑件（用于支撑容器3），并公开了电机20、驱动销17等构成的旋转驱动力产生系统（相当于齿轮系统）。但该旋转轴线14是倾斜的（相对于支撑面），而非垂直，且对比文件明确强调倾斜轴线的设计目的（聚集少量油），因此本领域技术人员无法毫无疑义地得出垂直旋转轴线，也不存在合理推断出垂直轴线的技术启示。 |
| 技术特征C：被布置在所述上支撑件(14)上的容器(20) —— **直接公开** | 段落[0033]：“基座4支撑上面的壳5，壳5设置有用于供容器3插入其中的圆形开口6，所述容器3相应地具有外周边凸缘7以抵靠在开口6的边缘上”。 | 对比文件明确公开了容器3通过凸缘7抵靠在壳5的开口6边缘上，即容器被直接支撑在上支撑件（壳5的开口边缘）上，与本特征完全相同。 |
| 技术特征D：具有透气底部部分(24)的食物篮(22) —— **直接公开** | 段落[0037]：“对于第一操作模式（图3），使用的篮11优选具有倾斜底部12，在所述倾斜底部的一部分中带有标准化的孔15”。 | 对比文件公开了篮11底部带有孔15，该底部为透气结构，能够允许流体（油或空气）通过，直接对应于目标专利的透气底部部分。 |
| 技术特征E：所述食物篮被放置在所述容器(20)内部 —— **直接公开** | 段落[0022]：“用于容纳食品的倾斜篮11以可取出且优选还可拆除的方式设置在容器3内”。 | 对比文件明确记载食物篮11设置在容器3内部，与本特征一致。 |
| 技术特征F：使得横向间隙(26)被布置在所述容器的壁和所述食物篮(22)的壁之间 —— **隐含公开** | 段落[0022]仅提及篮设置在容器内，未明确描述间隙。但结合附图1‑3，篮11的外径小于容器3的内径，二者之间必然存在环形空间。 | 对比文件虽未明确记载“横向间隙”这一术语，但本领域技术人员根据篮11可取出放入容器3这一事实，可以合理推断出篮壁与容器壁之间存在间隙，否则无法实现取放操作。该间隙在热空气烹饪模式中自然充当空气通道，虽然对比文件未明确其功能，但结构上的存在是显而易见的，因此隐含公开了该横向间隙。 |
| 技术特征G：使得底部间隙(32)被布置在所述容器(20)的底部部分和所述透气底部部分(24)之间 —— **未公开** | 段落[0037]：“对于第一操作模式（图3），使用的篮11优选具有倾斜底部12，在所述倾斜底部的一部分中带有标准化的孔15，适于占据空间10以允许从其内装载和卸载油”。<br>段落[0061]：“容器3的底部8具有最佳化所需油的体积（即，100cc）的特殊倾斜，在不需要使用大量的油的情况下，获得油的预定水平面51”。 | 对比文件在第一操作模式中，容器底部8与篮底部12之间存在空间10，但该空间被油填充，并非供空气流动的底部间隙。在第二操作模式中，油量更大，也无空气间隙。对比文件从未教导或暗示存在一个用于热空气循环的底部空气间隙，其篮底部与容器底部之间的空间始终用于容纳油，而非作为空气通道。因此，本特征未被公开。 |
| 技术特征H：被布置在所述容器(20)顶部上的上盖设备(34) —— **直接公开** | 段落[0024]：“第一加热装置具有位于容器3内的热空气的强制循环，并且该第一加热装置优选结合容器3的盖29中，所述盖29直接或间接铰接于主体2”。 | 对比文件明确公开了盖29，该盖位于容器3的顶部，构成上盖设备，与本特征一致。 |
| 技术特征I：所述上盖设备(34)包括具有主加热部件(38)和空气通风部件(40)的系统(36) —— **直接公开** | 段落[0025]：“第一加热装置至少包括被第一电阻31环绕的径流式风扇30”。 | 对比文件公开了盖29中集成有第一电阻31（主加热部件）和径流式风扇30（空气通风部件），二者共同构成热空气生成系统，与本特征直接对应。 |
| 技术特征J：用于生成热空气流 —— **直接公开** | 段落[0023]：“第一加热装置具有位于容器3内的热空气的强制循环”。<br>段落[0066]：“在图3中通过指示待加热空气的轴向吸入的箭头52和指示空气传递的箭头53示出了热气的强制循环”。 | 对比文件明确记载第一加热装置产生强制热空气循环，即生成热空气流，与本特征相同。 |
| 技术特征K：所述热空气流被提供作为以循环方式通过所述横向间隙(26)、所述底部间隙(32)和所述透气底部部分(24)进入所述食物篮(22)中的气流 —— **未公开** | 段落[0066]仅给出了热空气强制循环的示意（箭头52、53），但未描述具体的气流路径。段落[0044]‑[0046]描述了风扇30的轴向吸入和径向传送，但未提及气流通过横向间隙、底部间隙进入篮内。 | 对比文件虽然公开了热空气强制循环，但未明确公开气流会依次通过横向间隙、底部间隙以及透气底部部分进入食物篮。由于对比文件中存在油，且底部间隙被油占据，其气流路径必然与目标专利不同。本领域技术人员不能从对比文件直接得出该特定的循环路径，也不能合理推断出该路径。 |
| 技术特征L：使得所述食物篮中的食物由热空气的通过流来制备；并且中所述齿轮系统(16)适于提供至少在布置于所述食物篮中的食物和所述食物篮(22)中的所述热空气流之间的相对旋转运动；并且中所述装置(10)进一步包括在所述容器(20)中在所述食物篮(22)下方提供的空气引导构件(64) —— **未公开** | 对于“食物由热空气的通过流制备”：段落[0063]：“使用搅拌叶板13周期性地移动篮11中的食品50以进行其组合烹饪，即，当叶板13在油水平面51下面驱动时通过油烹饪以及当叶板在油水平面51上方驱动时通过空气烹饪”。<br>对于“相对旋转运动”：段落[0023]：“旋转装置，其适于操作篮11旋转或存在于或可设置在篮11内的至少搅拌叶板13旋转”。<br>对于“空气引导构件”：全文未提及任何在食物篮下方设置的空气引导构件。 | 对比文件公开了食物通过热空气进行烹饪，也公开了通过旋转叶板或篮实现食物与热空气之间的相对运动（尽管轴线倾斜）。但对比文件完全没有公开在容器中、食物篮下方设置空气引导构件，也未给出任何技术启示。因此，本特征整体未被公开。 |
| 技术特征M：以将空气朝上引导至所述食物篮(22)中 —— **未公开** | 对比文件无空气引导构件的相关记载。 | 由于对比文件缺少空气引导构件，该特征的功能限定自然未被公开。 |
| 技术特征N：其中所述齿轮系统(16)适于旋转地驱动所述空气引导构件(64) —— **未公开** | 对比文件无空气引导构件及其驱动关联。 | 对比文件未公开任何空气引导构件，因此更不存在驱动该构件的技术方案。 |
| 技术特征O：其中所述齿轮系统(16)适于围绕所述垂直旋转轴线旋转地驱动所述食物篮(22) —— **未公开** | 段落[0038]：“对于第二操作模式，篮11优选与旋转装置相连”。<br>段落[0035]：“容器3和篮11是圆柱形的并且跟与相对于油炸锅1的支撑面倾斜的轴线14一致的轴同轴”。 | 对比文件在第二操作模式中驱动篮11旋转，但旋转轴线14是倾斜的，而非垂直。垂直轴线是目标专利的关键区别，对比文件未公开或暗示垂直轴线，因此本特征未被公开。 |
| 技术特征P：以创建所述相对旋转运动 —— **直接公开** | 段落[0023]：“旋转装置，其适于操作篮11旋转或存在于或可设置在篮11内的至少搅拌叶板13旋转”。<br>段落[0063]：“使用搅拌叶板13周期性地移动篮11中的食品50以进行其组合烹饪”。 | 对比文件明确公开了旋转装置驱动篮或叶板旋转，从而在食物与热空气（或油）之间产生相对运动，该目的与本特征完全相同。 |
| 技术特征Q：其中所述齿轮系统(16)适于通过直接耦合而旋转地驱动所述食物篮(22) —— **直接公开** | 段落[0028]：“驱动销17的第一端设置在篮11的内部，而驱动销17的第二端设置在容器3的外部，具体的说设置在容器3底部8的下面，在此处该第二端与用于驱动它旋转的电机20的轴连接”。<br>段落[0038]：“对于第二操作模式，篮11优选与旋转装置相连”。 | 对比文件公开了篮11通过驱动销17与电机20的轴直接连接，实现动力直接传递，属于直接耦合方式，与本特征一致。 |
| 技术特征R：其中所述食物篮(22)相对于所述容器(20)是固定的；并且中所述齿轮系统(16)适于围绕所述垂直旋转轴线旋转地搅拌驱动所述篮(22)中的所述食物 —— **未公开** | 段落[0038]：“对于第一操作模式，搅拌叶板13优选与旋转装置相连，适于以为了对食品进行组合烹饪的方式周期性地从空间10导入和取出食品”。<br>段落[0035]：“容器3和篮11是圆柱形的并且跟与相对于油炸锅1的支撑面倾斜的轴线14一致的轴同轴”。 | 对比文件在第一操作模式中，篮11固定，叶板13旋转搅拌食物，但叶板13的旋转轴线14是倾斜的，而非垂直。垂直轴线的要求未被满足，因此本特征整体未被公开。 |
| 技术特征S：其中所述基部部分(12)包括用于支撑所述食物蓝(22)的食物搅拌器(54) —— **未公开** | 对比文件中的搅拌叶板13位于篮11内部，且由驱动销17从底部驱动，并非设置在基部部分内，也不用于支撑食物篮。 | 对比文件的搅拌器（叶板）完全位于篮内，其功能是搅拌食物而非支撑篮，基部部分（主体2）内不包含任何搅拌器结构，因此本特征未被公开。 |
| 技术特征T：其中所述基部部分(12)包括辅助加热部件(70) —— **未公开** | 段落[0025]：“第二加热装置至少包括与容器3相连（具体说是与容器3的底部8相连）的第二电阻49”。 | 对比文件的第二电阻49固定于容器3的底部8，而非基部部分（主体2）内。目标专利的辅助加热部件位于基部部分并加热上支撑件，两者安装位置和加热对象均不同，因此本特征未被公开。 |
| 技术特征U：以加热所述上支撑件(14) —— **未公开** | 段落[0025]：第二电阻49与容器3的底部8相连，用于加热容器内的油。 | 对比文件的第二电阻49加热容器底部，而非上支撑件，且未教导或暗示加热上支撑件的功能。 |
| 技术特征V：进一步包括所述食物篮(22)中的食物搅拌元件(72) —— **直接公开** | 段落[0023]：“旋转装置，其适于操作篮11旋转或存在于或可设置在篮11内的至少搅拌叶板13旋转”。<br>段落[0038]：“对于第一操作模式，搅拌叶板13优选与旋转装置相连”。 | 对比文件明确公开了搅拌叶板13，其位于食物篮11内部，用于搅拌食物，与目标专利的食物搅拌元件完全对应。 |
| 技术特征W：其中所述齿轮系统(16)适于旋转地驱动所述食物搅拌元件(72) —— **直接公开** | 段落[0028]：“驱动销17的第一端设置在篮11的内部，而驱动销17的第二端设置在容器3的外部，...与用于驱动它旋转的电机20的轴连接”。<br>段落[0039]：“叶板13具体具有中心圆顶24，...用于驱动销17的第一端的可进行解除接合的中央套筒26”。 | 对比文件公开了电机20通过驱动销17驱动叶板13旋转，即齿轮系统（电机及传动）驱动食物搅拌元件，与本特征一致。 |
| 技术特征X：其中第三操作模式是双重加热模式 —— **未公开** | 段落[0060]：“第一操作模式的选择排除了第二加热装置的启动”。<br>段落[0069]：“如果选择第二操作模式，...排除了第一加热装置的启动”。 | 对比文件仅公开了两种互斥的操作模式，第一模式使用第一加热装置，第二模式使用第二加热装置，不存在同时使用两者的第三模式，也未公开或暗示双重加热模式。 |
| 技术特征Y：其中食物被布置在所述食物篮(22)内部；并且中热量从所述主加热部件和所述辅助加热部件来提供 —— **未公开** | 基于特征X的分析，对比文件没有同时使用主加热部件（第一电阻31）和辅助加热部件（第二电阻49）的模式。 | 对比文件公开的两种模式中，热量均只来自单一加热部件，从未同时从主加热部件和辅助加热部件提供热量，因此本特征未被公开。 |
<<<A>>><<<C>>><<<D>>><<<E>>><<<H>>><<<I>>><<<J>>><<<P>>><<<Q>>><<<V>>><<<W>>><<<f>>>